Entrées
Le « Tandoor » est un four de terre en forme de jarre, dans le fond duquel brûle un feu de bois continu. Ce mode de cuisson donne aux viandes, poissons et crustacés une exquise délicatesse et un parfum inimitable.
« La délivrance n'est pas pour moi dans le renoncement. Je me sens l'étreinte de la liberté de mille liens de plaisir »
--- Rabindranath Tagore
« Le papillon compte non pas des mois mais des moments, et a suffisamment de temps »
--- Rabindranath Tagore
« La chanteuse ne suffit pas à faire une chanson, il doit y avoir quelqu'un qui écoute»
--- Rabindranath Tagore
«J'ai dormi et j'ai rêvé que la vie était la joie. Je me suis réveillé et j'ai vu que la vie était de service. J'ai agi et voici, le service était joie. »
--- Rabindranath Tagore
«Étirez haut, pour que les étoiles se cachent en vous. Rêvez profondément, pour que chaque rêve précède le but»
--- Rabindranath Tagore
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